擔心食品安全,消費者可以自己送樣檢測嗎?
作者: 來源: 更新時間:2018-05-18 閱讀數:359
相信大家在日常生活中遇到可疑蔬菜、奶粉、肉制品時,第一時間都會有想把食品送到食品檢測機構測測的沖動,看看是不是存在食品安全問題。這樣做,可不可行呢?其實,小編也很想知道,畢竟現在“吃”并不是件容易的事情,但經小編幾番“考究”后,事實上真正來送檢的消費者很少。
一方面,檢測費用較高。“以農藥殘留檢測為例,買一斤蔬菜才幾元錢,檢測農殘的費用就要上千元?!焙芏嘞M者聽到價格就放棄了檢測的念頭。
另一方面,在檢測行業(yè),一般來說不接受或者說不建議消費者個人送檢。因為若檢測機構不了解消費者的取樣過程,有一些樣本在取樣的過程中已經被污染了,對這樣的樣本再進行檢測無法保證結果的客觀準確。此外,檢測機構不了解消費者的送樣目的,容易給檢測機構帶來法律風險。畢竟檢測數據是衡量食品安全的重要依據,也是職能部門執(zhí)法的重要依據。只有確保每個環(huán)節(jié)的專業(yè)規(guī)范,才能確保檢測數據的真實可靠。